Leia oma järgmine unistuste töö personaalse sobitamisega.hotelli- ja toitlustus
Restorani ja külalislahkuse spetsialist
Roll ja vastutus
Jälgib teenindusstandardeid, koordineerib personali ja tagab sujuva töökorralduse, et ületada klientide ootusi.
Põhitugevused
- Klienditeenindus32% (Job)
- Meeskonnatöö22% (Job)
- Organiseeritus18% (Job)
- Suhtlemine15% (Job)
- Probleemide lahendamine13% (Job)
Mida see sinu jaoks tähendab
- Klienditeenindus – Pakub hoolivat kogemust, mis on kohandatud iga inimese jaoks.
- Meeskonnatöö – Töötab sujuvalt erinevate meeskondadega.
- Organiseeritus – Hoidab plaane, ajakavasid ja ressursse kooskõlas.
Tüüpilised ülesanded
- Halda broneeringuid, isteplaanide koostamist ja tipptundide teenindust.
- Koolitab ja koostab graafikud esinduspersonalile ning jälgib külaliskogemust.
- Koordineerib söögisaali ja külalislahkuse teenindusstandardeid.
Igapäevane töö
- Vaatab üle tagasiside ja koordineerib tarnijate ning partneritega.
- Kontrollib broneeringuid, personali ja menüü või ruumide valmisolekut.
- Tervitab külalisi ja lahendab teenindusprobleeme erinevates osakondades.
Soovitatav haridus
Kasulik, kuid mitte kohustuslik
- Külalislahkuse juhtimise sertifikaat
- ServSafe juhi kursus
Alternatiivsed teed
- Cateringujuht
- Toidu- ja joogitreener
- Hotelli vastuvõtu juhataja
Töökeskkond
- Meeskonna suurus
- 20–80-liikmelised teenindusmeeskonnad nii ees- kui tagaosas.
- Tüüpilised tööandjad
- Restoranid, hotellid ja külalislahkuse grupid.
- Kontakt inimestega
- Kõrge – pidev suhtlus külaliste ja personali koordineerimine.
- Stressitase
- Kõrge söögiaegadel ja üritustel.
- Tööaeg
- Vahetustega töö, sageli õhtuti, nädalavahetustel ja pühadel.
Sisenemine ja areng
Levinud alustasemed
- Vastuvõtja
- Esiarve töötaja
Järgmised karjäärisammud
- Peajuhataja (hotell/restoran)
- Operatsioonide juht (külalislahkus)