Trova il tuo prossimo lavoro dei sogni con un matching personalizzato.ospitalità
Specialista in Ristorazione e Ospitalità
Ruolo e responsabilità
Supervisiona gli standard di servizio, coordina il personale e garantisce che le operazioni funzionino senza intoppi per superare le aspettative dei clienti.
Punti di forza chiave
- Servizio clienti32% (Job)
- Lavoro di squadra22% (Job)
- Organizzazione18% (Job)
- Comunicazione15% (Job)
- Problem solving13% (Job)
Cosa significa per te
- Servizio clienti – Offre un'esperienza attenta e personalizzata per ogni persona.
- Lavoro di squadra – Collabora efficacemente con team diversificati.
- Organizzazione – Mantiene allineati piani, orari e risorse.
Attività tipiche
- Coordinare gli standard di servizio nella sala da pranzo e nell'ospitalità.
- Gestire prenotazioni, piani di posti a sedere e flusso di servizio nelle ore di punta.
- Formare e pianificare il personale di front-of-house e supervisionare l'esperienza degli ospiti.
Lavoro quotidiano
- Controlla prenotazioni, personale e preparazione del menu o delle sale.
- Rivede i feedback e coordina con fornitori e partner.
- Accoglie gli ospiti e risolve problemi di servizio tra i reparti.
Istruzione consigliata
Utile ma non obbligatorio
- Certificato in gestione dell'ospitalità
- Corso per Manager ServSafe
Percorsi alternativi
- Responsabile Catering
- Supervisore Reception Hotel
- Formatore in Food & Beverage
Ambiente di lavoro
- Dimensione del team
- Team di servizio da 20 a 80 persone tra front e back of house.
- Datori di lavoro tipici
- Ristoranti, hotel e gruppi di ospitalità.
- Contatto con le persone
- Alto—interazione costante con gli ospiti e coordinamento del personale.
- Livello di stress
- Alto durante i picchi di servizio e gli eventi.
- Orario di lavoro
- Turni con frequenti serate, weekend e festività.
Ingresso e crescita
Ruoli di ingresso comuni
- Host / Hostess
- Addetto alla reception
Prossimi passi di carriera
- Direttore Generale (Hotel/Ristorante)
- Responsabile Operativo (Ospitalità)