Atrodi savu nākamo sapņu darbu ar personīgu saskaņošanu.viesmīlība
Viesnīcas / restorāna vadītājs
Loma un pienākumi
Pārvalda personālu un pakalpojumu standartus, risina viesu attiecības, kontrolē budžetus un krājumus, nodrošina atbilstību un veicina noslogojuma vai ieņēmumu mērķu sasniegšanu.
Galvenās stiprās puses
- Līderība22% (Job)
- Orientācija uz lietotāju20% (Job)
- Organizētība18% (Job)
- Komunikācija16% (Job)
- Problēmu risināšana12% (Job)
- Elastība12% (Job)
Ko tas nozīmē tev
- Līderība – Nosaka pakalpojumu gaidas un motivē dažādas komandas.
- Organizētība – Sabalanse personālu, krājumus un izmaksas maiņās.
- Orientācija uz lietotāju – Prognozē viesu vajadzības un veiksmīgi risina problēmas.
Raksturīgie uzdevumi
- Kontrolēt budžetus, piegādātājus un atbilstību standartiem
- Pārvaldīt personālu, pakalpojumu kvalitāti un viesu attiecības
- Uzraudzīt viesnīcas vai restorāna komandu ikdienas darbību
Ikdienas darbs
- Pārskata noslogojumu, pasākumus un personāla grafikus
- Veic pastaigas pa objektu, lai pārbaudītu pakalpojumu standartus un viesu atsauksmes
- Koordinē darbu ar virtuvi, reģistratūru un piegādātājiem
Ieteicamā izglītība
Noderīgi, bet ne obligāti
- Viesmīlības vadības sertifikāti
- Klientu apkalpošanas vai vadības darbnīcas
Alternatīvi ceļi
- Pasākumu vadītājs
- Reģistratūras vadītājs
- Pārtikas un dzērienu uzraugs
Darba vide
- Komandas lielums
- Vada servisa komandas maiņās
- Tipiski darba devēji
- Viesnīcas, kūrorti, restorāni, viesmīlības grupas
- Saskarsme ar cilvēkiem
- Pastāvīga mijiedarbība ar viesiem un priekšējās līnijas personālu
- Stressa līmenis
- Augsts pīķa darba laikā
- Darba laiks
- Maiņu darbs, ieskaitot vakarus, nedēļas nogales un svētku dienas
Iesākums un izaugsme
Ierastas sākuma lomas
- Restorāna uzraugs
- Reģistratūras darbinieks
Nākamie karjeras soļi
- Vispārējais vadītājs
- Viesnīcas operāciju vadītājs