Hitta ditt nästa drömjobb med personlig matchning.besöksnäring
Specialist inom Restaurang och Gästfrihet
Roll & ansvar
Övervakar servicenivåer, koordinerar personal och säkerställer att verksamheten fungerar smidigt för att överträffa kundernas förväntningar.
Nyckelstyrkor
- Kundservice32% (Job)
- Teamarbete22% (Job)
- Organisationsförmåga18% (Job)
- Kommunikation15% (Job)
- Problemlösning13% (Job)
Vad det betyder för dig
- Teamarbete – Samarbetar smidigt med olika team.
- Organisationsförmåga – Håller planer, scheman och resurser i linje.
- Kundservice – Levererar en omtänksam upplevelse anpassad till varje person.
Typiska uppgifter
- Samordna servicenivåer i matsal och gästfrihet.
- Träna och schemalägga frontpersonal och övervaka gästupplevelsen.
- Hantera bokningar, sittplaner och högtrafikflöden.
Dagligt arbete
- Hälsar gäster välkomna och löser serviceproblem över avdelningar.
- Granskar feedback och koordinerar med leverantörer och partners.
- Kontrollerar bokningar, personal och förberedelser av meny eller rum.
Rekommenderad utbildning
Hjälpsamt men inte nödvändigt
- Certifikat i hospitality management
- ServSafe Manager-kurs
Alternativa vägar
- Hotellreceptionschef
- Cateringchef
- Mat- och dryckestränare
Arbetsmiljö
- Teamstorlek
- Serviceteam på 20–80 personer i front- och backoffice.
- Typiska arbetsgivare
- Restauranger, hotell och gästfrihetsgrupper.
- Kontakt med människor
- Hög – ständig gästkontakt och personalkoordination.
- Stressnivå
- Hög under rusningstider och evenemang.
- Arbetstider
- Skiftarbete med kvällar, helger och helgdagar vanligt.
Ingång och utveckling
Vanliga ingångsroller
- Värd / Värdinna
- Receptionist
Nästa karriärsteg
- General Manager (Hotell/Restaurang)
- Driftschef (Gästfrihet)